女将のほのぼの便り

復興御宿 富双江葉大馬 那須湯本十石 女将のブログです。

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お饅頭。。。蒸かしミス(T_T)

こんばんわ^^復興御宿 富双江葉大馬 女将 大田美智です。

本日、那須高原は、お天気ガッツリ不安定でございます(T_T)

そんな、不安定なお天気の中でも。本日は沢山のお客様にご来館頂け嬉しい限りでございます。
本日は塩原店【葵】も、大変賑わっておりますので、十石から数名応援に行っております。

スタッフ数が、充分とは言えない状況なので、【お饅頭蒸かし】を私がやったところ。。。
水分を含み過ぎて、4個も失敗してしまいました(>_<)

失敗した、少しだけベチョっとなってしまったお饅頭は、捨てることなく、私がイタダイチャイマシタぁ(#^.^#)

なんだか、、、近くにいたスタッフの目が・・・「もしや、食べたいからワザと失敗したんじゃ?www」っと、言いたげでしたwww

私が【お饅頭蒸かし】を担当すると、毎度2個位は「失敗した~(>_<)」っと言って食べっちゃってますからねぇ。。。疑われて当然かしら?www


【復興御宿饅頭】 スタッフにも大人気で、本当に美味しいんです♪
蒸かし立てのあのニオイを嗅いだら、さらに食べたくなっちゃいますって(笑笑笑

さて、皆様にクイズです^^
私は、わざと失敗しているんでしょうか? それとも普通に失敗しているんでしょうか?



うふふW どっちなんでしょうね^^



2013/07/07 18:42 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(3)

霧が凄いです(>_<)

おはようございます^^ 復興御宿 富双江葉大馬 女将大田美智です。

お客様より【復興御宿饅頭】のご注文を頂いたので、塩原まで行ってまいりました^^ 

画像は 朝6時頃の那須街道です。
7月霧がすごい日

当館から山道を下って行くまでは、10メートル先が見えない感じでした(ーー;)
那須街道に入ってから少し視界が開けてきましたが・・・まだよく見えない(>_<)

去年もそうでしたが・・・今の時期は霧がひどく視界が悪いです。
お車の運転等なさる方は、本当にお気を付け下さいませm(__)m

当館のお付き菓子は、当館オリジナル【復興御宿饅頭】の 蒸かし立てをご用意致しております^^
長いご移動でお疲れのお客様への【おもてなし】アタタカイお饅頭で少しでも癒されて頂きたいものです。

塩原のお饅頭屋さん【美由堂】 ご来店頂けるお客様を第一に考えたいから・・・と商談を断られ、
その後も幾度となく通い、社長さんに、やっとOKを頂き、試行錯誤を繰り返して出来上がった逸品☆
私の思い入れもつまっております(*^_^*)
当館にご来館の際には、是非食して頂き、お土産でもお持ち帰り頂きたいものです。。。
2013/07/05 09:11 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

こんにちわ^^ 復興御宿 富双江葉大馬 女将 大田美智です。


私は、去年の冬から、頻繁に出店を考えている地域の現地調査に出かけています。
温泉が素晴らしいと評判の地だったり、秘境と言われる地域だったり・・・
日帰りが厳しいときには、ビジネスホテルや近くの宿泊施設にお泊りしています^^



先日は、長野県の蓼科に行ってきました^^

お泊りしたホテルは、リゾートトラストが運営する エクシブ蓼科です。

エントランスに入ると、異世界が広がっていて、とっても素敵❤でした。
エクシブ蓼科 ロビー

素敵なラウンジ☆
エクシブ蓼科 ラウンジ

可愛いスイーツ達☆
エクシブ蓼科 スイーツ

後で絶対食べてやるぅ。。。っとラウンジを通り過ぎ、
お部屋について、お部屋の内装にも感動しまくり☆
エクシブ蓼科 寝室


一泊の利用では、もったいないようなお部屋にお泊りしちゃいましたwww


結局、大浴場に入りに行って、少し横になってから館内見学する。。。つもりが。。。

朝まで爆睡しておりました(ーー;)ガーン!!

エクシブ蓼科で過ごす貴重なお時間。。。睡眠ですべて使ってしまった私って。。。最低(T_T)

次回があるなら、連泊でゆっくーりお伺いしたいものです^^
2013/06/28 11:57 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

社員旅行にご利用頂きましたぁ(^-^)

こんにちわ^^ 復興御宿 富双江葉大馬 女将大田美智です。

昨晩の豪雨とは、うってかわって本日は晴天でございます(^-^)

写真は、本日、ご出発されました、【真清創設】さんです。
真清創設さん 2005-06-25OUT


この度、社員旅行でご利用頂きました。

まだ、寒い時期に会長が下見にいらして下さったのですが、そのときのお姿が・・・
私の大好きな哀川翔さんのように、ビシッ!!っとしたスーツ姿で、とても印象に残っておりました。

今回は、会長の素敵なスーツ姿は見れませんでしたが、それ以上に素敵な笑顔を沢山見させて頂きました。

お見送りの際に会長のお姉様でもある社長さんとお話させて頂きましたが、驚きの連続で
とてもたのしい時間を過ごさせて頂きました。

至らない点も多々あったかと思いますが、皆様笑顔でご出発して頂けたことに感謝感謝でございます。

この度のご利用誠に有り難う御座いました。
また違った季節にも是非足をお運びくださいませ。。。

2013/06/25 13:01 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

先日団体様貸切対応をさせて頂きました。

こんにちわ^^ 復興御宿 富双江葉大馬 女将大田美智です。

先日、当館初の60名様の団体様全館貸切対応をさせて頂きました!!
写真は、準備段階を撮影したものです^^


大宴会場60名様

どどどどぉ~っと 半月盆が並び、圧巻ですよね

ご宴会は、とっても盛り上がり、私と総支配人と総料理長も、御挨拶させて頂きました
挨拶

緊張して、お話しようと考えていた内容がトンデしまいましたが、なんとか終了

こういうことは。。。やはり経験する毎に 上手くなるんでしょうね。。。
どなたか、私に【御挨拶】をする場をご提供くださいm(__)m
(=ご宴会のご予約を下さいって言ってるみたいですぅ?www)
なんちゃって(*^_^*)


次の機会があります時は、失敗しないように、今回以上に練習しまぁす
2013/06/24 10:29 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)
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